CATHERINE
El bar Catherine ofrece una experiencia única a sus visitantes. Ya sea para disfrutar de un desayuno delicioso o para saborear cócteles con personalidad en un ambiente agradable, Catherine es una promesa de una escapada sensorial memorable.
Situado en el corazón de Niza, este establecimiento es una invitación para descubrir el refinamiento de la mixología y la autenticidad de los sabores locales en un entorno elegante y cálido.
LAS MEJORES COSAS de la vida
están hechas para ser COMPARTIDAS.
Ubicado en el Hotel Palais Ségurane, el bar Catherine, creado por Matthieu Alfandari, encarna un concepto único. Durante el día, se transforma en un «breakfast club» que rinde homenaje al desayuno con una reinterpretación sana y generosa de platos selectos clásicos.
Cuando cae la noche, en un ambiente atenuado y animado, se convierte en una coctelería vibrante que ofrece cócteles con carácter y tapas de temporada inspiradas en la cocina nizarda.
La estacionalidad y la sostenibilidad son los compromisos culinarios principales de Catherine.
Para los amantes del vino, nuestra selección da prioridad a los productores comprometidos con las prácticas biológicas y biodinámicas y cuenta con vinos inusuales y respetuosos con el medioambiente.
