El desayuno
Todos los días, de 7:30 a 12:00, el bar Catherine se convierte en un animado "Breakfast Club", donde el desayuno es el protagonista. El menú del Breakfast Club ofrece una reinterpretación saludable, generosa y estéticamente atractiva de los clásicos platos deli. Los domingos, el brunch se sirve de 7:30 a 15:00.
El chef ofrece una selección saludable (huevos orgánicos al gusto, avocado toast, croissandwich), además de platos reconfortantes como el grilled cheese sandwich y los pancakes caseros. Desde el desayuno hasta la merienda, todo se prepara fresco en el lugar, deleitando los paladares más exigentes.
En CATHERINE, damos gran importancia a la estacionalidad y la sostenibilidad, principios que están en el corazón de nuestra filosofía culinaria.